雲南省彌勒市竹園鎮的手工製糖技藝具有上百年曆史,產品以色香味美的優勢在市場上俏銷。古法制糖用料要求高,從甘蔗生產、壓榨、濃縮、結晶到成品的每一道工藝都有特殊要求。
竹園鎮竹園村委會村民唐朝友的製糖作坊從今年1月開榨以來,生產銷售紅糖20多噸、冰糖2噸,收入達1000萬餘元,紅糖和冰糖俏銷黑龍江、浙江、廣東等地,在傳承古法制糖的同時,有效拓寬當地村民就業渠道,帶動村民增收致富。新華網發(普佳勇攝影報道)
雲南省彌勒市竹園鎮的手工製糖技藝具有上百年曆史,產品以色香味美的優勢在市場上俏銷。古法制糖用料要求高,從甘蔗生產、壓榨、濃縮、結晶到成品的每一道工藝都有特殊要求。
竹園鎮竹園村委會村民唐朝友的製糖作坊從今年1月開榨以來,生產銷售紅糖20多噸、冰糖2噸,收入達1000萬餘元,紅糖和冰糖俏銷黑龍江、浙江、廣東等地,在傳承古法制糖的同時,有效拓寬當地村民就業渠道,帶動村民增收致富。新華網發(普佳勇攝影報道)